Young

Друзья

Mon, 09 Nov 2009 19:56:50 GMT

Друзья, как вы боретесь с отсутствием силы воли? Есть ли примеры suссess story? =)

Посадское

Thu, 05 Nov 2009 20:15:58 GMT

Началось все так: в пятницу вечером перед сном медитировал на "Так, быстро поднялся с утра и пошеел фотографировать, лентяй", в 7 утра подорвался, оделся потеплее и пошел в леса.

Реальный контраст - в Москве снега почти нету, а всего 60 километров на север, и уже нормальная такая зима. Прошел по тем местам, по которым в детстве, да и сейчас наверное, смог бы пройти с закрытыми глазами. Забавно - почти все вокруг поменялось, а тарзанка так и висит на том самом месте и на том самом дереве, а мостик через залив - тоже самое поваленное дерево.

Из статистики. На другой стороне озера видно девятиэтажки - я жил в ближайшей, 14 лет своей жизни. В любом месте плямоугольника озера мог достать до дна (метра три было). Раньше на другой стороне был пляж с мостиками, а на одном мостике даже вышка была... А этот залив на фотке - по моему назывался "Первый щучий" - почему так называли непонятно, ни на одной карте же этого нет. Еще были второй и третий щучий и залив Сказка (там реально красивая березовая роща)

Mon, 26 Oct 2009 20:35:46 GMT

Развивая теорию, начатую в прошлом посте.

Мне безумно нравится фильм American Beauty (кто не смотрел пересказывать не буду, посмотрите сами, а вообще мне кажется все вы смотрели его конечно). Так вот, мне кажется что наиболее продуктивные изменения происходят в человеке тогда, когда изменения в его жизни резкие. Часто бывает так, что человек цепляется в своей жизни хрен знает за что, просто потому что стремно сделать первый шаг. Нет полной безисходности, всегда кажется что что-то происходит в жизни, но происходит так невообразимо медленно, и бывает надо врубить какой-то катализатор, сломать что-то и наблюдать что будет выходить. В пограничных состояниях человеку куда проще меняться.

В общем то я очень рад что я свалил из гламурной хатки в Мытищах, и дело даже не в денежном вопросе (хотя деньги конечно тоже очень важны), а в ощущении чего-то нового. И нет, мне не фига не жалко что я так долго делал там ремонт а сейчас сдаю, реально. Мне нравилось делать ремонт и креативить там но жить там мне пока рано. Так реально по кайфу сидеть на красногвардейской кухне, накрывшись спальником и дуть кальян.

конечно тему все читают но все же)

Sun, 25 Oct 2009 21:17:52 GMT

пра жизнь

Sun, 25 Oct 2009 20:07:57 GMT

Я вообще считаю, что ныть в дневниках - это полное говно, и если у тебя личнно депрессия, то никто не обязан все это дермище слушать. Я в таких случаях часто пишу "под глазик", ну и если совсем хуева, то "под замочек" на полдня, подожду пока все напишут "не ной гоша, мы тебя любим", и перевожу в стандартный "под глазик". Поэтому я очень стараюсь чтобы посты стиля "лытдыбр" были аналитиические или констатанционные, во) Это типа вступление было.

Я все чаще убеждаюсь, что человек меняется только во время экстремальных периодов жизни (кстати, отсюда вывод: если в жизни ничего не просходит, то надо срочно срочно сделать что-то, пусть даже и полную херню, а дальше уже рулить по жизни). В этот жизненный период я чуствую что я реально морально повзрослел - в этом много плюсов но много и минусов. Как-то сразу появилось тысяча проблем, и как-то сразу надо их решать - причем для городского меня проблемы вообще из серии "с луны". На прошлой неделе приехал домой, сразу в подвал смотреть газ чтобы не потух - вхожу в котельную - газ горит, зато в котельной по колено воды, до газа сантиметров 20 осталось. "Бля", - подумал я и запустил насос на откачку. Всю ночь откачивал кстати. А если бы я на день позже приехал то что?) Сегодня ухожу уже из дома, насос сгорел. За 5 минут дло выхода. Качал качал воду и сгорел. Ну нормально. Выудил из подвала эту хрень бегал в Посаде по строительному рынку искал "Слушай, такой же нужен но рабочий". Я для себя это поставил в той плоскости, что я выполняю какой-то занимательный игровой крест. Правда записываться нельзя. Бюрократия это вообще отдельная тема - я ее боюсь как огня, а последние три месяца погряз в ней по уши. В субботу одной секретарше (реально моложе меня) сказал "Здарова крошка" - хотел пошутить, она такая серьезная была - что было вообще, жесть, минут двадцать орала.

Ну и послееднее... Что вы думате про выражение "Настоящий гуру путешествует на одном месте". После Индии мне на одно время показалось что понял (бла бла бла как бы патетически это не звучало, но это так, это слово даже можно написать тут большими буквами, или еще как выделить его), но сейчас я опять возвращаюсь к мысли что мне пиздецки не хватает путешествия (и это не вот этих вот двух скомканных недель во вьетнаме или в европе на велосипедах, когда все запланировано и расписано, а просто забив хуй кататься по миру с рюкзаком за спиной). И больше всего меня убивает ощущение, что в ближайший год я жостко завязан на Посад - заебись будет если дней на 10 смогу куда-нибудь выбраться. И с одной стороны, то планов на самореализацию хватает и тут, я давно хотел научиться кататься на моцике, погонять на кайте на плещеево, с парашютиков наконец-то продожить, ну и дом - дом это аццкий плацдарм для креатива и самореализации конечно, да и вообще я был бы мудилой конечно последним, если бы сейчас куда-то поехал, но все же...

Вообще я не про это хотел написать =) Я хотел список дел тут накатать, которые до весны надо сделать в планах совершенстования себя, чтобы весной отчитался за все, слыш меня, ты!!

фоткай фоткай фоткай не говори что нет времени, не ной, темболее сейчас когда такие возможности есть
заканчивай вождение спирай у сестры тачку и на плещеево на кайте зимой
[Unknown LJ tag]сбрасывай пузо слыш ты, в школе самый худой был
[Unknown LJ tag]моцык! сдай на права и реализуй старую мечту уже

что у вас нового кстати?

Часть два - дворовая музыка под гитару

Mon, 12 Oct 2009 15:14:20 GMT

Мне почему то больше всего запомнились две песни. Первая - караванщик Али, недавно случайно услышал ее в такси!!! (wow), воспоминания нахлынули... У этой песни (как и у следующей адское количество вариантов, мы играли другой). Причем песню пели вдвоем - вокал и бек вокал =)

Следующая - блатная песня "Под Ростовым на дону" - даже и не знаю кто принес ее в нашу тусу, но это единственная блатная песня которую я знаю наизусть. У ней тоже немерянное количество вариантов, у нас были только несколько куплетов.

Ну и по классике - Сплин, мне больше всего нравилась Сказка, Гроб (Моя оборона, Зоопарк, Границы ключ), Нирвана...

А вы что играли на гитаре во дворе?

Музыка нашего детства =)

Sat, 10 Oct 2009 10:14:13 GMT

Последнее время подсел на vkontakte - набираешь песню и слушаешь. Вспоминаю что я слушал в школе (ну не считая Нирваны и Оффспринг, их все слушали). Поехали.

White Hot Ice - Говоруны. Сейчас кажется какой-то злой, но первая Анапа в подворотне шла именно под нее. Кстати посмотрел, до сих пор дают концерты, надо бы сходить =)

Или вот Дубовый Гаайъ (сейчас Дельфин если кто не в курсе). Почему Гаайъ - не знаю, я все время переводил для себя как парень, типа Дубовый парень =) Если бы кто то знал в начале девяностых про ЭМО, то сказали бы что Дубовый Гаайъ - ЭМО =)

Ну и последнее, Мистер Малой, классе в 8 наверное слушал его =) Не так давно узнал что ему самому в то время было лет 13. Кстати, недавно по НТВ видел репораж с ним - какое то реально сторчавшееся быдло =)
UPD:Клип!!!

Кухни мира =)

Sat, 03 Oct 2009 08:25:12 GMT

Ну вот, опять наступает осень, я переехал на новую хату, в которой не особо то и поготовишь, поэтому предлагаю открыть сезон азиатской еды в Москве - от армянской до японской =)

На карту Гугл Мэпс буду отмечать только те места, в которых был сам.

Места на карте

Итак, где уже был:

1. Кафе Харбин около Измайлово. Раньше там кормились китайцы с Черкизона, теперь даже и не знаю. Может закрыли уже. Ходили туда с Майкой года два назад, ели офигенного карпа, еще и с собой завернули =) По русски понимают далеко не все, надо найти нужную официантку. Не то чтобы сильно дешево - но и не дорого. Меню огромное.

2. Удонъясан на Менделеевской. Сейчас открылось много ветвей - на Арбате и по торговым центрам, но эта была первая. Японский макдональдс без суши - короче то что едят большинство японцев каждый день - реально дешево все, правда интерьер не очень распологает общению, столики стоят вплотную друг к другу.

3. Кафе Менза - в принципе если бы оно было не центре, то туда можно бы было уже не ходить, но разположение (прямо у Артефакта) спасает. Раньше там было 1.5 литра пива по 180 рублей, но сейчас и это закончилось. Но до сих пор дешевое вино. А так - то же самое что и в Удонъясан но дороже. Атмосфера - сетевого кафе.

4. Кафе Жун Чен - если бы Антон с Асей не жили в соседнем доме - не найти бы нам это кафе. А так - все вкусно, недорого и адски большие порции. Правда очень остро. Добираться неудобно если машины нет. КИтайская кухня.

5. Кафе Ароматная река - Вьетнамская кухня, сначала была рядом с Сайгоном на совке, потом открылся филиал на Бауманской - там поспокойней. Не очень дешево, не очень вкусно, но есть лягушачьи лапки и дешевая настойка.

6. Кафе Деви - индийское. Находится на территории РУДН, это конечно жесть. Первый раз в жизни общался в Москве с официантом по английски - по русски он вообще не понимал. За соседним столиком сикхи праздновали ДР =) Реально индийская кухня и недорого.

Что в планах:
1. Грузинская кухня на курской - Духан Чито Ра поесть хинкали
http://www.afisha.ru/msk/restaurant/23331/

2. Хинкальная номер 1
http://www.afisha.ru/msk/restaurant/22961/review/188783/

3. Кафе Синдбад ливанская кухня
http://www.sindibad.ru/about_us.html

4. Армянская кухня "У Бурчо" (Обязательно кюфту)
http://www.burcho.ru/

Воооооот. Че еще предложите?:)

Баня! Ы!

Sat, 26 Sep 2009 07:53:48 GMT

Баня - полы потолок и стены бани.

За прошлый месяц перелопатил тонны форумов по строительству и постепенно начну выкладывать сюда полученную информацию, заодно это поможет мне ее систематизировать.

Виды утеплителей. Насколько я понял, в 21 веке есть два с половиной типа основых утеплителей бани. Это пенополистирол (модное название современного пенопласта), минеральная вата и экструзионный пенополистирол (который как бы и не пенополистирол вообще, а намного круче), поэтому я выделил его в отдельную половинку типа.

пенополистирол сложнее при монтаже, его жрут мыши, хуже звукоизоляция (хотя в бане это насрать), и он горит (хотя если баня деревянная это тоже насрать). Зато срок годности 30 лет, и надо куда меньший слой на изоляцию. При прокладке его надо очень точно резать и заливать зазоры меньше 1 см монтажной пеной, а больше 1 см зазоров быть не должно =) Зато вроде бы ему не нужна пароизоляция.

Минеральная вата вроде бы дешевле, ее не жрут мыши (хотя спорный вопрос), зато хуже изоляция и меньше срок годности (лет 8). Тем более в стены ее укладывать сложно, нужны специальные минеральные маты (а не рулоны), а то она будет сползать вниз.

Экструзионный пенополистирол по многим показателям куда круче обычного - не пропускает воду, правда аццкая цена.

По технике в целом любой утеплитель с двух сторон обкладывается паро- и гидроизоляцией. Виды изоляций

Фольга - самая простая пароизоляция, используется в парной. Остальные невыдерживают высоких температур

Пенофол (или туристический коврик, гыгы) - пароизоляция, совмещенная с теплоизоляцией (кладется фольгой вниз). Хорош многим, кроме цены.

Изоспан, гидроизол, ПВХ пленка - еще виды паро- и гидроизоляций (кстати пока не понял между ними разницу)

Все изоляции надо проветривать => делать зазор между изоляцией и обшивкой

Пол.

На пол минеральную вату не рекомендуют. Поэтому делаем так: Трамбуем щебенку, потом пароизоляцию (ИЗОСПАН), потом утеплитель (пенополистирол), потом гидроизоляцию (ПВХ пленку или стеклогидроизол), сверху армированную пленку и заливаем бетонную плиту. Сверху керамогранит, ну и досочки постелить чтобы ногам холодно не было. Выходит типо так.

Фото с forumhouse.ru

Стены.

Учитывая все то, что было написано выше выходит (пирог изнутри-наружу): вагонка (липовая) - рейки для вентиляции - пароизоляция (фольга в парной, пенофол фольгой вниз в остальных местах), утелитель минеральная вата Rockwool, пароизоиляция ИЗОСПАН, рейки для вентиляции - сруб.

Потолок (Снизу вверх)

Вагонка (липа) - рейки - Пенофол (фольгой вниз) или фольга - Утеплитель Rockwool минвата - Пенофол - Полы второго этажа

Еще не совсем точно разобрался в чем разница гидро- и паро-изоляции и в их сортах, но еще есть неделя до начал работ =)

Tue, 08 Sep 2009 05:36:32 GMT

Обычно Тревелер покидает свое укрытие, окончательно загрустив, и Талита его понимает. О понимании Талиты надо сказать особо. Это понимание иронически-нежное и как бы отстраненное. Ее любовь к Тревелеру ткется из мытья грязных кастрюль, из долгих бессонных ночей, из принятия всех его ностальгических фантазий, его пристрастия к танго и к игре в труко. Когда Тревелер начинает грустить и снова думать о том, что никогда не путешествовал (а Талита знает, что это его не волнует и заботы его куда более глубокие), надо просто быть с ним рядом и не слишком много разговаривать, заварить ему мате да позаботиться, чтобы всегда был табак под рукой, – словом, выполнять обязанности женщины при мужчине, оставаясь при этом в тени, что совсем не просто.

Талита счастлива, что она с Тревелером и что они в цирке, она расчесывает кота-считальщика перед тем, как ему выходить на арену, и ведет для директора всю бухгалтерию. Иногда Талиту посещает мысль, что она гораздо ближе Тревелера ко всем этим простейшим глубинам, которые заботят его, но всякий намек на метафизику ее пугает, и в конце концов она убеждает себя, что он единственный способен пробуравить глубину и вызволить черную маслянистую струю. Все это витает в воздухе, одевается в слова или поступки и называется по-другому, называется улыбкой или любовью, называется цирком, называется жизнью, в которой ты даешь вещам самые что ни на есть роковые и отчаянные имена и сам черт тебе не брат.

Мысли

Mon, 07 Sep 2009 15:21:33 GMT

Друзья, что то я понемного зарастаю мхом. Хотя проблемы серьезные, отдыхать тоже надо, а то крыша поедет =) Напишите мне какие ниубдь безумные вещи которые вы планируете сделать в ближайший месяц? Может подкладывать гондоны в тележки супермаркетов? Или прыгать на простыне с дуба? Ну или на худой конец пойдем в кино сходим чтоли?

Сдается двухкомнатная квартира

Mon, 07 Sep 2009 06:41:44 GMT

Сдается двухкомнатная квартира, новой планировки (жилая прощадь 63 квадратных метра).

Расположение: Мытищи, 15-20 минут от метро Медведково на автобусе, или до станции Мытищи и 5-10 минут на автобусе/маршрутке. Рядом ирландский пивной бар, Якитория, продуктовый супермаркет.

Соседи: абсолютно вменяемые соседи, средний класс, на этаже поставлена железная дверь и сделан ремонт совместными силами жильцов. На этаже отгорожено складское помещение, в котором у квартиры есть полка.

Квартира: Совремнный ремонт: паркет, керамогранит в прихожей, моющиеся обои, двухкамерный стеклопакет, теплые полы в ванных комнатах. Домофон с камерой на наружной двери плюс 4 камеры слежения на этаже. Интернет проведу к началу сдачи.

Кухня. Совремнная техника Bosch: холодильник, микроволновка, плита с индукционными комфорками, посудомоечная машина 60 см, чайник, кухонный комбайн, вытяжка. Диван вместо стульев (намного удобнее), стол с динамически изменяющейся высотой столешницы (удобно с диваном). Полный набор современной посуды. В бонус набор книг по кулинарии издательства Гастроном - считаются лучшими.

Спальня: большая двуспальная кровать, высокое угловое окно почти на всю стену, шкаф для одежды, увлажнитель возуха. В бонус удобный свет прямо над кроватью.

Гостиная: Диван, стол для компьютера, телевизор, книжный шкаф. Кондиционер в бонус.

Две ванные комнаты - в первой туалет и раковина, во второй душевая кабина, стиральная машинка Bosch. В обоих полы с подогревом. В бонус, для меломанов, радио в душевой кабине.

Застекленный балкон три квадрата, без отопления.

Фото тут http://www.flickr.com/photos/gburanov/sets/72157622155486957/show/

Писать на почту gburanov@gmail.com , по телефону +7 903 711 98 56 или сюда в комменты (которые скрыты)

Хатко

Wed, 02 Sep 2009 05:56:37 GMT

Привет, крошки.

Я давно не обращался в жж с просьбами, но тем не менее...

Жизненные обстоятельства сложились так, что со следующего месяца наверное я буду сдавать квартиру в Мытищах, потому что 1) нужны деньги 2) нужно проводить как можно больше времени с матерью в Сергиев-Посаде, ей сейчас очень тяжело. Как вы понимаете, мне не так просто дается решение сдавать мою хатку, которую я ремонтировал годик с небольшим. Сначала, я хотел просто каждый день едить в Посад, но подумал что 5-6 часов дороги в день добьют меня на 2-3 неделю.

Просьба: Может быть у кого-нибудь есть комната, в которой я могу пожить какое-то время (могу платить деньги, но небольшие). Я прихожу домой поздно, часов в 23 а бывает и после часу ночи, а в 7 утра сваливаю - дом для меня просто место, где можно переночевать. На выходных меня стабильно не будет, в рабочие дни тоже буду иногда ездить в Посад. Просьба звучит бредово, но у меня год бесплатно жила Саша, и вроде ничего, должен же быть какой-то закон кармы, может повезет =)

Я умею вкусно готовить, гы =)

На самый худой конец готов снимать с кем-нибудь двушку на двоих.

Комменты скрыты

UPD: Так как несколько человек спросило уже, уточняю что нужна комната в Москве. В Сергиево-Посаде я буду жить у родителей =)

Memories

Mon, 31 Aug 2009 06:08:28 GMT

1988 год?

Не помню, как я это рисовал (скопировал наверное откуда-то), но судя по некоторым надписям тогда я был куда умнее чем сегодня =) Вообще, помню в детстве много болел, читал книжки "Юный техник" и моделилровал робота, который станет моим другом...

1998 год.

30 сентября 1998 года.Я 30 дней в Москве. Спартак-Реал. 2-1. Титов забил такой красивый гол... Память плохая а это как сейчас помню. Это был один из тех немногих матчей, когда я смог попасть на футбол - обычно меня забирали в милицию до начала матча, потому что на матч я скорее полз, чем шел. Есть даже такая история - часто вспоминаю ее с улыбкой - нассал на забор Олимпийского, мусора забрали в абтобус, полный фанатов а тут огромный лысый кент орет "Здароооова!". Думаю, черт, где же я успел с ним познакомиться. А он, увидев мое напряжение,
выдал: "Че, не помнишь, на прошлом матче вместе в мусарне сидели". Дурак был, глупый.

На логотипе уже новый мясной логотип, с мячиком, а у меня был шарф старый, без мячика - как сейчас помню я его купил в 9 классе на уроке литературы. Старый шарф было круто.

В 1999 перестал ходить на футбол - по глупости попал в милицию на 3 дня и увидел всю ту херню, как работает мусарская машина изнутри. Обещал родителям больше никогда не ходить на футбол и выпонил свое обещание.

2005 год, да?

Фотка Нины iseloom

перечитываю игру в классики. Я помню мне дала почитать ее Даша, еще тогда там, в Питере, когда она притащала нам шмоток г. (грамма три не меньше) со словами "ну вот, я вообще то не пробовала никогда, но я думаю нам хватит на сегодня", а потом мы бродили по Питеру, и я научился очень быстро ходить задом-наперед, а потом мы валялись на марсовом поле, а потом Нина подарила мне тарелочку-мантру "Oink-Oink" (Нина, я до сих пор ее храню)) Я уже года два не дую, и в последнее время отношения между собой и культурой в виде фильмов я книг я сформулировал в виде "я отдельно, культура отдельно", так проще чтобы не разочаровываться. Я очень бешусь (про себя конечно) когда кто-то меня притащит на очередную серию арт-фильмов японцев-китайцев-корейцев-или-еще-там-кого (на которую, будем честными, я сам хочу сходить) и скажет после просмотра "НУ КАК ТЫ ПОНЯЛ?". Смотрю честные голливудские комедии и сериалы - они хотя бы не претендуют на идею. Так вот, я уже был уверен, что я культурный импотент, а потом прочитал Игру в классики.

Картофельный салат по-немецки

Wed, 05 Aug 2009 05:43:58 GMT

Этот салат отличается от классического картофельного салата, тем, что он реально солененький. Иделальная закуска под водочку, ммм. К тому же без масла - диета еба!

Итак, берем свежую картошку (это важно, старую нужно чистить и выйдет не по науке =)),пару луковиц, соленые огурцы и приправу магги (можно еще бульон для вкуса, но я обошелся без него).

Итак, берем картошку, моем, самые большие картофелины режем на две половинки и кидаем все это дело в касторюлю (не чистя). Еще раз, со старой картошкой такой трюк не прокатит.

Дальше, самое безумное. Берем грамм 300 кипятка (или бульон если есть), засыпаем в него приправу Магги и перемешиваем. Эту будет заправка, Ы!

Дальше просто, шинкуем соленые огурчики, к ним лук. Готовую картошку кидаем под холодную воду и счищаем кожуру ножом (сходит на ура). Режем картошку, закидываем ее к огрурцам и луку, добавляем заправку и все перемешиваем.

Осталось добавить немного зелени и все, йо, готово +) Рецепт несколько, как бы это сказать, кхм, студенческий, но немцы божатся, что блюдо очень популярно на севере Германии. И на самом деле вкусно =) Сегодня буду есть с рыбкой, на шницель времени нет, но в следующий раз обязательно сделаю.

Кухня

Tue, 04 Aug 2009 05:41:42 GMT

Вот наконец и доделал кухню - месяцев за 10 наверное (ну, то есть, конечно, я не то чтобы сильно торопился, но когда появлялись свободные бабки вкладывал). Вышло дофига, намного больше, чем я рассчитывал изначально, но кухня меня прет.

Два главных поинта при покупке были современные технологии (программист я или не программист?) и диван вместо дебильных стульев (и именно нормальный диван, а не кухонный!!) - я вообще люблю много времени проводить на кухне. Всю технику купил Bosch - во первых потому что Bosch мне реально нравится, а во вторых потому что проще покупать всю технику одной фирмы - в случае чего ремонтировать будет дешевле. Диван потащил за собой стол с динамически меняющейся высотой столешницы - обычные столы для дивана высокие.

Из плюсов кухни - компактный уголок между мойкой-холодильником-столешницей, не надо бегать по всей кухне, реально работаешь в одном квадрате. У дивана снимается и стирается красный чехол - очень удобно. Из минусов - после того как купил стол как-то совсем мало свободного места осталось (хотя может и кажется)

Конечно, еще остались какие то мелочи - навесить где-нибудь монитор и вытяжку соединить с общим воздухоотводом по дому, но в целом, йоу, кухня за какой-то там год закончена.

На столе - вьетнамская скатерть и салфетки и голландские свиньи-ебыри. офигенно удобная магнитная палка для ножей - спер идею у Ашота с Ленкой, но у них тупые строители так ее повесили, что ножи крепятся самым кончиком. И да, конечно, мечта моего дества - посудомойка, мини-бар и встроенная микроволновка.

Лытдыбр

Sat, 01 Aug 2009 11:43:55 GMT

Все как то так очень быстро закрутилось, что нет даже секундочки чтобы написать в ЖЖ =)

Последнее время подсел на Коучсерфинг, а так как с чувством меры у меня всегда большие проблемы, всю неделю у меня дома жило 8 человек (Саша благоразумно свалила кудато =). Вообще уже захостил 4 немца, 4 испанцев, 2 французов и 2 русских телочек из Иркутска.

Вообще, путешествие для меня на 50% состоит из общения с людьми - и поэтому CS можно рассматривать как суррогат путешествия, типа если не ездишь так хоть общашься. Обмен опытом, все дела. Как только найду время выложу рецепт немецкого картофельного салата и шнитцеля.

Придумал проект - фоткать всех серферов, которые ко мне приезжают, ведь люди такие разные, но как мне кажется все безумного красивые, в одну немку реально влюбился (я еще это умею?)), ну и кроме того в целом намного более интересные для меня люди, чем среднестатистический человек.

На выходные почти что все вреям куда то сваливаем огромной толпой - в прошлую субботу ездили в Питер на Линкин парк, человек 20 сразу =) Я жил у какого то американчика в самом центре Питера, тоже по коучсерфинга и это был пиздец =) Мужик в 37 фигачит в ушах тоннели и красит волосы, выжирает по литру водки за ночь и где-то ближе к полночи мы реально его проебали (а ключ он нам не дал), и случайно нашли только в 4 ночи в клубе "Дача", где он лапал за задницу очередную русскую чиксу - еле отодрали =)

Че еще? А, да, в конце августа едем на яхте от Швеции до Финки, ездил в Питер учиться, и теперь знаю много умных слов типа галс и все дела =) Фотки будут!

Как у вас дела?

Хреновуха

Wed, 22 Jul 2009 04:50:17 GMT

Первый раз я попробовал хреновуху году в 2005 в Гоголе(вроде бы одно время она даже была фирменным напитком заведения) и сразу влюбился. Чистую водку я пить не люблю (по крайней мере в барах, с шашлычком и под соленые огурчики - это совсем другое дело), и мне нравится сама идея забивать запах водки ядреным запахом хрена, путь даже это и кощунство. Идея делать ее на дому пришла ко мне года два назад. Я проштудировал кучу сайтов, везде рецепты были абсолютно разные. Я взял тот, который попроще - и вроде ничего получается так хреновуха.

Итак, берем бутылку водки - не очень крутую, но совсем паленую тоже конечно не стоит, мед, красный и черный перцы и конечно хрен. Хрен чистим от кожуры (в принчипе свежий можно и не чистить, но этот довольно давно уже лежал). кстати, знаете что достать хрен в Москве - задача не из легких, я беру в Ашане, иногда бывает еще в Перекрестке, один корешок стоит 200 рублей (вот что надо выращивать на дачах вместо картошки для profit). Часть водки из бутылки переливаем в другую тару и откладываем (чтобы хватило места для остальных компонентов).

Режем хрен на кусочки, так чтобы они пропихивались в горлышко бутылки. Полную бутылку, как сделал это Лагутин забивать не надо, достаточно того, как на фото, и это максимум (я люблю ядреную), можно намного меньше. туда же кидаем 4-5 чайных ложек меда (пропихиваем его ложкой внутрь чтобы в горлышке не застревал), ложку красного и ложку черного перца. Можно еще докинуть перца в горошке. Все. Перемешиваем, ставим в темное и по-возможности теплое место, достаем через одну-две недели (но в принципе и полгода может стоять) и бухаем (с черным хлебушком). На слезу прошибает! Йоу!

Сырный суп с креведками

Thu, 16 Jul 2009 05:24:56 GMT

Всем привет.

Раз уж я начал с супов, то пойдем по накатанной. Сегодня напишу про сырный суп с креветками. Он намного сытнее, чем прошлый суп (гаспаччо), и его вполне реально использовать вместо ужина. Суп - вариация на тему совковых супов-какая-нибудь-херня-в-супе-и-плавленный-сырок, но тем не менее реально вкусный (конечно, жира много =)) Рецепт не мой, спер на сайте каком-то.

Итак, берем одну картошку, одну луковицу, одну морковку (короче всего по одному), 400 грамм плавленного сырка (я брал Виолу, хотя есть маза в следующий раз взять Дружбу, гы) и креветок. Сколько не жалко. Я взял почтти полную тарелку, но после разморозки и чистки все равно получается мало, можно было бы и в два раза больше. Кстати, картошку и морковку тоже можно взять больше, по две, чтобы погуще был, а вот одна луковица - в самый раз =).

Итак, начинаем. Ставим кипятиться воду и закидываем в микроволновку креветки размораживаться (вообще, кстати, они уже готовые продаются а не сырые, если кто не знал, как я например).

В это время чистим картошку, режем на маленькие кубики, морковку трем на крупной терке, а лук просто мелко режем. Картошку откладываем в сторонку, а лук и морковку кидаем в сковородку и жарим на подсолнечном масле "до золотой корочки". Кто как и я не догоняет, когда наступает золотая корочка - 1 минута на большом огне и минуты 3-4 на малом.

Золотая корочка

В это время закипает вода, кидаем туда сразу все 400 грамм сыра, картошкуЮ солим и тщательно размешиваем. Получается такая вот штука.

В это время достаем из микроволновки креветки, и начинается самая утомительная часть рецепта - я чистил минут 15 наверное, и раз 5 пожалел что пожадничал и не купил королевские. Кстати, получилось совсем мало.

Все, теперь бухаем все в суп, и то что на сковородке и то что в миске. В принципе, по теории морковку и лук нужно пораньше, но когда все вместе тоже нормально получается. Варим минут 20-30 на слабом огне.

В конце в получившийся суп стругаем какой-нибудь зелени и перемешиваем =) Еу, готова!

Гаспаччо

Tue, 07 Jul 2009 05:30:34 GMT

Открываю новую тему кулинарных рецептов в моем жж (как вы знаете последние полгода, с тех пор как я купил кухню, я реально заморачиваюсь по поводу готовки).

Начну с гаспаччо. Рецепт этого супа я узнал буквало неделю назад, когда хостил испанцев и попросил приготовить их какое-нибудь национальное блюдо. Меня оно впечатлило временем приготовления - 10-15 минут максимум. Супом это блюдо можно тоже назвать с большой натяжкой - варить ничего не надо.

Итак, берем штук 5-6 помидоров, огурец, красный и зеленый перцы, томатный сок, чеснок и соль и оливковое масло.

Кстати, пользуясь случаем хвастаюсь Голланскими свиньями-солонкой-с-перечницой.

Помидоры моем, режем на дольки. Тоже самое с огурцами (на картинке 2 огурца, но я понял что я переборщил, надо один). У перцев вырезаем семенную сердцевину и тоже режем на дольки. Чесночины чистим (к тем что на картинке я прибавил еще 4 штуки, получилось очень остро для других, но в самый раз для меня).

Все, почти готово. Достаем миксер, сначала закидываем туда помидоры, потом перцы, сверху огурцы и миксуем все это до кашеобразного состояния. Потом добавлем 1-2 столовые ложки оливкового масла, чуть чуть соли по вкусу и чеснок. Оставшееся свободное место в миксере (после превращения фруктов в кашу) можно залить томатным соком (испанцы заливали водой, но я нашел рецепт с томатным соком, мне кажется так вкуснее). Еще раз миксуем и получается такая вот забавная штука.

Ставим на 20 минут в морозилку(а не в верхний отсек), достаем, кидаем сверху укропа для красоты и можно есть. Едят его очень холодным, в некоторых рецептах даже советуют добавить туда лед. По мне, так отлично идет с черным хлебом.

Ляйден - Гауда - Гаага

Wed, 24 Jun 2009 06:34:21 GMT

От Ляйдена двинули дальше на юг - вроде так-же красиво, как на севере, но в то же время какие то мелочи все вреям лезут в глаза - то совковое дурацкое граффити, то мусор прямо на улице - пустой пакет сока или еще что-то. Разница чувствуется. Говорят, на юге больше иммигрантов.

Гауда - деревня с сырной площадью в центре, мы оставались там на ночь и смогли полюбоваться Гаудой без туристических толп - прикольно но в принципе ничего особого.

В Гааге прикольная набережная, и как главная фишка набережной - на мой взгляд - музей современного искусства. Часть галереи прямо на улице. А так - в центре ничего такого, что нельзя увидеть в любом европейском городе, красиво и быстро приедается. Протусили два полных дня, что делали - не помню =)

Гауда. Центральная площадь

Овечки пасутся на фоне пятиэтажек

Пляж гааги

Конвейер с тапками

Оля сказала что слева от человека другой человек, а я думаю что это гондон. Что вы думаете?:) Возможно ли что памятник как бы хочет сказать нам, что все люди гондоны?

3 Макдональдса - главная достопримечательность города Zoetermeer

Музей

Исчо музей

Хаарлем - Койкенхоф - Ляйден

Fri, 19 Jun 2009 05:08:19 GMT

На карте поля южнее Хаарлема были обильно помечены тюльпанчиками. Ура, ура, вот оно наконец то, ради чего только стило поехать в Голландию - поля тюльпанов. Ха - ха. Еще раньше для нас было шоком, что тюльпаны выращивают (в основном) только в двух-трех местах в Голландии, довольно компактно (туда, куда мы направлялись было самое большое). На месте нас ждал жосткий облом - все тюльпаны уже отцвели (мы приехали в середине мая, а надо было ехать на месяц раньше, в середине апреля). Так что проезжали на велосипеде огромные, ровные поля зеленых, уже отцветших тюльпанов (правда в одном месте нам улыбнулась удача, нашли 6-7 длинных неотцветших грядок и устроили фотосессию).

Кстати, а вы знали что большинство людей, выращивающих тюльпаны в промышленных масштабах выкидывают цветки, а продают только луковицы, а другие, те кто выращивают на продажу цветы, выкидывают луковицы? Нам рассказали это голланцы, у которых мы останавливались (обьясняют это узкоспециализированностью), и это действительно похоже на правду - цветы на полях несрезанные. Маза приехать в Голландию и замутить бизнес с удвоенной прибылью )). В центре тюльпанного района заповедник Койкенхофф - мы еле-еле успели до закрытия, осталось 5 дней, все отцветает. В Койкенхофе много тюльпанов, пионов и индусов (прямо Шимла какая-то), разве что фоткаются не с тобой, как в Индии, а с цветавми.

На ночь остановились в Ляйдене - деревня с университетом, поэтому по вечерам в ней можно встретить людей на улице после 9 вечера. Если вы свинья и любите острую пищу и вкусное пиво, обязательно зайдите в Ляйдене в Африканскую кафешку около вокзала - мясо в соусе там собирают лепешкой и отпправляют сразу в рот, не парясь по поводу ложек, вилок и ножей, и все это дело запивают офигенно вкусным африканским пивом Mongoza (интересно реально ли в Москве такое достать). Забавно смотреть, как в кафешке проходят романтические свидания.

Вечером заблудились в городе, а так как остановились не в гостинице, а в частном секторе, то даже не знали как спросить у местных дорогу. Как назло полил ливень, под которым мы бегали и как идиоты искали пицеррию около канала и мост =))

Кое-где еще осталось =)

Прямо Шимла =)

Вилы со спинкой, воткнутые в стог сена - Лебедев бы заценил

Светофор со стилизацией под аналоговый отсчет времени

Experience

Wed, 17 Jun 2009 15:22:59 GMT

Сдавал кровь - дали 500 рублей на еду, которые я поменял на палку колбасы.
Думаю, за сегодня я принес больше пользы человечеству чем за все время работы в Acronis (а может быть и за все время работы программистом) =)

Кстати, у них в компьютере нашлась моя старая донорская анкета - последний раз до этого я сдавал кровь 23.05.01 - 8 лет назад, ого!

Концерт

Wed, 17 Jun 2009 10:45:28 GMT

Привет. Кто идет на какой нибудь концерт в ближайшее время (русской группы =)) позовите меня)
Давно нигде не был!

Алькмар - Харлем

Mon, 15 Jun 2009 06:26:08 GMT

От Алькмара до Харлема был самый длинный велодень в нашей поездке - 40 километров вроде бы. Ветра не было, дорожка идет по красивым поселкам, ехать - кайф. Первый раз видели какое то подобие тяжелого производства в Голландии - выглядит так же ugly как в Москве.

Гарлем прикольный - довольно большой и довольно старый, и мы круто жили в самом-самом центре у Ратуши. Круто ужинать в гостинице, в номере с огромными стеклами, смотреть и слушать, как дождь барабанит по крышам, пить вино и заедать огромными вкуснейшими маслинами.

Ездили смотреть национальный парк на побережье океана, где должны были быть крутейшие песчаные дюны - на самом деле дюны - типа подмосковных песчаных карьеров, зато видели рыжих быков (что это за животные вообще?). Большие, и пугливые - погладить нельзя, убегают.

Голландская педантичность - при выходе с пляжа постелена солома, чтобы песок не выносить.

Дождливый Хаарлем

Крематорий в центре города ))

Голландский урбан

Странные (но милые) животные

Голландская педантичность - при выходе с пляжа постелена солома, чтобы песок не выносить.

Четверг - день уборки мусора в Голландии. Все улицы заставлены мешками с мусором.