Открываю новую тему кулинарных рецептов в моем жж (как вы знаете последние полгода, с тех пор как я купил кухню, я реально заморачиваюсь по поводу готовки).

Начну с гаспаччо. Рецепт этого супа я узнал буквало неделю назад, когда хостил испанцев и попросил приготовить их какое-нибудь национальное блюдо. Меня оно впечатлило временем приготовления - 10-15 минут максимум. Супом это блюдо можно тоже назвать с большой натяжкой - варить ничего не надо.

Итак, берем штук 5-6 помидоров, огурец, красный и зеленый перцы, томатный сок, чеснок и соль и оливковое масло.