Category: напитки
Category was added automatically. Read all entries about "напитки".
Хреновуха

Первый раз я попробовал хреновуху году в 2005 в Гоголе(вроде бы одно время она даже была фирменным напитком заведения) и сразу влюбился. Чистую водку я пить не люблю (по крайней мере в барах, с шашлычком и под соленые огурчики - это совсем другое дело), и мне нравится сама идея забивать запах водки ядреным запахом хрена, путь даже это и кощунство. Идея делать ее на дому пришла ко мне года два назад. Я проштудировал кучу сайтов, везде рецепты были абсолютно разные. Я взял тот, который попроще - и вроде ничего получается так хреновуха.
( Collapse )
Крыша

( Collapse )
India - Gangtok
Приехал в Гангток, столицу Сиккима. К Индии этот штат присоединился только в 1974 году, и на базаре, в ответ на мою бычку, почему чипсы, на которых стоит MRP (Max Retail Price) 20 рупий продают за 22, просто пожали плечами и сказали: "Sikkim". MRP - цена, указывается на упаковке многих пищевых продуктов (вода, печенье, чипсы) для того, чтобы продавцы не могли завышать цены.
Гангток (и Сикким вообще) - Шангри-Ла, буддийская столица Индии, город дешевого алкоголя и тибетской кухни. на каждой улице и в каждом баре продают Sikkimese Dangsberg Blue и Sikkimese Hit, 10-градусное, для любителей, по смешной для Индии цене в 40 рупий. А еще тут едят свинину!
Вычитал в Lonely Planet, что на местном базаре можно купить рисовое пиво (thongpa), бродил по базару полчаса (What? Thongpa? Strong baaa?), пока один мужик не притащил меня в какой то подвал, где мужик разливал это пиво черпаком, как суп в столовой из какого-то чана по цене 10 рупий за литр.
Тут теплее, чем в Дарджиллинге, а главная в гостинице горячая вода unlimited, самый тусовый бар через дверь от входа в гостиницу, монастыри с 5-летними монахами (интересно, их тоже мучают Vipassana Meditation? - я бы повесился, если бы меня заставили медитировать в 5 лет).
Все знакомые, а ведь только успел наладить связи, чтобы не тусить вечером одному, остались в Darjeeling, впрочем здесь, каким-то чудом, встретил американцев из Bodghgaya, но они медитируют в каком-то монастыре в 30 минутах от центра и меня ходить к ним пить чай обламывает.
Одна, очень важная вещь, про медитации. Я говорил раньше, что самое главное, что должен человек понять на медитации, это жить сегодняшним днем. Но это не то, что вот я типа бросил работу, уехал на полгода путешествовать и живу сегодняшим днем. У меня часто такое бывает, что находясь в настоящем моменте, я живу либо будующим, либо прошлым.
Например, сидя в Москве, мечтаешь о том, что скоро будешь в Индии, прилетев в Индию, мечтаешь что скоро доберешся до гор, добравшись до гор, мечтаешьт, что скоро доедешь до моря. Или мечтаешь, как приедешь домой и встретишь друзей. Сечете?
Или например, приезжает в Москву крутой музыкант, ну и ты идешь на концерт, и платишь большие деньги за вход. 1000 рублей там. И когда ты приходишь на концерт, ты уже ожидаешь от этого музыканта, что он должен эти деньги отработать как-то, а вот он играть начинает, ты стошь слушаешь, и думашь и думаешь и ну... ты моментом этим не наслаждаешся. Ты думаешь о том, как потом будешь про этот концерт рассказывать, про то, как вроде бы этот музыкант лажает, про что угодно думаешь но моментом не наслаждаешься.
И всегда так, кроме тех случаев, кода наркотики принимаешь или когда очень классная компания друзей. Вот после 3-го пива в баре я точно знаю, что мне хорошо сейчас, в данный конкретный момент хорошо, и реально хорошо, очень. Я уже неделю живу, не планируя события, пытаюсь наслаждаться каждым кусочком пищи, а не заглатывать ее и в спешке бежать смотреть достопримечательности, наслаждаюсь Индией в целом, всем вокруг, просто, а не абстрактно там монастырем или озером, или красивым пейзажем. Ведь если знаешь, что Индия - она твоя, вся, и не надо никуда торопиться, это совсем, совсем по другому.

( Collapse )